Château Cambon La Pelouse Aura De Cambon Rouge 2019Kraftvoller Bordeaux zu Wild und Grill Chteau Cambon La Pelouse Aura De Cambon Rouge 2019: dunkle Beeren, dezente Eichennoten und weiche Tannine, perfekt fr herzhafte Speisen Hier erhalten Sie einen klassischen Haut Mdoc, der sich wie ein Freund verhlt, der etwas zum Essen mitbringt: groe Persnlichkeit ohne Aufwand. Die Aura De Cambon Rouge 2019 streut dunkle Beeren, Tabak und Gewrze ber den Tisch und hinterlsst einen warmen, einladenden Eindruck. Die

Kraftvoller Bordeaux zu Wild und Grill

Château Cambon La Pelouse — Aura De Cambon Rouge 2019: dunkle Beeren, dezente Eichennoten und weiche Tannine, perfekt für herzhafte Speisen

Hier erhalten Sie einen klassischen Haut-Médoc, der sich wie ein Freund verhält, der etwas zum Essen mitbringt: große Persönlichkeit ohne Aufwand. Die Aura De Cambon Rouge 2019 streut dunkle Beeren, Tabak und Gewürze über den Tisch und hinterlässt einen warmen, einladenden Eindruck.

Die Rebsortenbetonte Stilistik — Cabernet Sauvignon und Merlot arbeiten zusammen für Struktur und Saftigkeit, während spürbarer Fassausbau eine Schicht aus Vanille und Eiche hinzufügt. Das Ergebnis ist ein großer, trockener Rotwein mit weichen Tanninen, der trotzdem genug Biss für kräftige Gerichte hat.

Passt zu Rind, Lamm oder Wild, oder schenkt ihn bei einem besonderen Abend, wenn Sie beeindrucken möchten ohne übertrieben zu wirken. Er entwickelt weitere Komplexität bei kurzer Lagerung, kann aber jetzt bereits bei 16–18°C genossen werden.

• Haut-Médoc-Power: Dunkle Beeren und Gewürze im Vordergrund
• Essensbegleiter: Passt gut zu Rind, Lamm und Wild
• Gut integrierter Fassausbau: Eiche und Vanille ohne Dominanz

Jahrgang 2019

2019 war in Bordeaux ein warmes Jahr, das reife, konzentrierte Trauben und insgesamt kraftvolle, gut strukturierte Weine brachte. Dieser Jahrgang zeigt gute Fruchtintensität und Potenzial für weitere Entwicklung im Keller in den kommenden Jahren.

Weingut und Produktion

Aus dem Haut-Médoc, nahe Margaux, auf Kies-/sandigem Kiesboden bei Macau. Die Cuvée wird als Aura de Cambon unter Château Cambon La Pelouse vermarktet, ein Gut mit moderner Eigentümerschaft und klassischem Bordeaux-Stil. Traditioneller Anbau und spürbarer Fassausbau tragen zur Struktur des Weins bei.

Geschmacksnoten

In der Nase: Intensive Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Kirsche, mit Anklängen von Tabak, Gewürzen und Eichenfass.

Am Gaumen: Vollmundig und kräftig, weiche Tannine und mittelhohe Säure halten alles zusammen; dunkle Beeren, Vanille und ein leicht würziger, trockener Abgang.

Servieren & Lagerung

Bei 16–18°C zu kräftigen Mahlzeiten servieren. Der Wein entwickelt sich in den nächsten Jahren positiv, sodass Sie ihn jetzt trinken oder ein paar Flaschen für später einlagern können.

In den Warenkorb legen — und den Abend etwas wilder machen.