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Description
Carić Plovac Ploški barriqueMazeration erfolgt in Edelstahl Vinifikatoren und wird nach 5 Tagen unterbrochen. Der Wein grt auf seinen natrlichen Hefen, und die Grung wird ohne die Anwesenheit von Schalen und Kernen abgeschlossen. Die Plovci reifen mindestens zwei Jahre in Barrique Fssern, bevor sie fr den Markt vorbereitet werden. Der Name Plovac Ploki stammt von der Sorte PLAVAC MALI und dem Wort PLAA, was eigentlich Plavac aus der Bucht bedeutet. Er wird also aus Trauben aus
Mazeration erfolgt in Edelstahl-Vinifikatoren und wird nach 5 Tagen unterbrochen. Der Wein gärt auf seinen natürlichen Hefen, und die Gärung wird ohne die Anwesenheit von Schalen und Kernen abgeschlossen.
Die Plovci reifen mindestens zwei Jahre in Barrique-Fässern, bevor sie für den Markt vorbereitet werden.
Der Name Plovac Ploški stammt von der Sorte PLAVAC MALI und dem Wort PLAŽA, was eigentlich „Plavac aus der Bucht“ bedeutet. Er wird also aus Trauben aus dem Bereich der Hvarer Plaža (Strände) hergestellt.
SERVIERTEMPERATUR: 18°
HINWEIS: Unbedingt mindestens eine halbe Stunde dekantieren.
EMPFEHLUNG: Servieren Sie ihn zu Pasticada, Hummerbrujet oder gegrilltem Fleisch.
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