Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 11 - Jul 16
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Nose to Tail'Nose to Tail Eating will sagen, dass es dem Tier gegenber unanstndig wre, es nicht von Kopf bis Fu zu verwerten; es hlt auch jenseits des Filets etliche nahrhafte Leckerbissen und Gaumenfreuden fr uns bereit. Dies ist ein Buch ber das Kochen und das Essen zu Hause, hier geht es nicht darum, Restaurantgerichte nachzuahmen. Haben Sie keine Angst vor dem Kochen die Zutaten wrden das merken und sich entsprechend danebenbenehmen.' Fergus Henderson Fergus
'¿Nose to Tail Eating¿ will sagen, dass es dem Tier gegenüber unanständig wäre, es nicht von Kopf bis Fuß zu verwerten; es hält auch jenseits des Filets etliche nahrhafte Leckerbissen und Gaumenfreuden für uns bereit. Dies ist ein Buch über das Kochen und das Essen zu Hause, hier geht es nicht darum, Restaurantgerichte nachzuahmen. Haben Sie keine Angst vor dem Kochen - die Zutaten würden das merken und sich entsprechend danebenbenehmen.' Fergus Henderson Fergus Henderson gründete 1994 mit seinem Partner Trevor Gulliver in Smithfield, London, das inzwischen legendäre 'St. John Restaurant'. 1999 veröffentlichte er das Kochbuch 'Nose to Tail Eating' und beschrieb darin die Grundlagen seiner Küche. Das Buch machte Karriere. Es erlangte Kultstatus und gewann Preise, der 'Observer' nahm es unter die '50 wichtigsten Kochbücher aller Zeiten' auf.
| EAN: | 9783905800777 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 01.09.2014 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Henderson, Fergus |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 427 |
| Abbildungen: | reich bebildert mit Fotografien von Jason Lowe |
| Keyword: | Fleisch; Kulinarik; Lebensmittelverwertung; Nachhaltigkeit; Slow-Food; Tierwohl |
| Fachschema: | Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein~TV-, Starkoch-Kochbücher, Kochen mit Fleisch und Wild |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Echtzeit Verlag |
| Länge: | 244 mm |
| Breite: | 184 mm |
| Höhe: | 38 mm |
| Gewicht: | 1203 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | SCHWEIZ (CH) |
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy