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Description
Go for Gold - Santoku, KullenschliffGO FOR GOLD Santoku, Kullenschliff Der Begriff Santoku stammt aus dem Japanischen bedeutet so viel wie "Messer der drei Tugenden", womit die Verwendung des Messers zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemse gemeint ist. Es zeichnet sich durch eine dnne Klinge mit keilfrmigem Anschliff aus. Der Kullenschliff verhindert wirkungsvoll das Anhaften des Schneidguts. Trotz der asiatischen Klingenform kommt das Santoku europischen Schneidetechniken sehr
GO FOR GOLD - Santoku, Kullenschliff
Der Begriff Santoku stammt aus dem Japanischen bedeutet so viel wie "Messer der drei Tugenden", womit die Verwendung des Messers zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse gemeint ist. Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Der Kullenschliff verhindert wirkungsvoll das Anhaften des Schneidguts.
Trotz der asiatischen Klingenform kommt das Santoku europäischen Schneidetechniken sehr entgegen, weshalb das Messer auch in Europa weit verbreitet ist.
- Geschmiedet und perfekt ausbalanciert - für eine optimale Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff
- hochwertige Stahllegierung - für eine besonders lange Schärfe der Klinge
- Spaltenfreie Verbindung von Griff und Klinge
- ergonomischer Griff - für ein angenehmes Griffgefühl, was sich deiner Hand anpasst
- NFS-Qualitätssiegel
| Artikelnummer: |
8144218K-80 |
| Serie: |
Go for Gold |
| Stahlbezeichnung: | X50CrMOV15 |
| Produktart: | Santokumesser |
| Klingenlänge: | 18 cm |
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GO FOR GOLD. Friedr. DICK und die Deutsche Köche-Nationalmannschaft stehen schon lange gemeinsam für eine unschlagbare Mischung aus Funktionalität, Leidenschaft, Perfektion und Kreativität. Seit 2021 stattet F. Dick nun auch die deutsche Köche Nationalmannschaft mit seinen Produkten aus - darunter auch Messer der Serie "Premier Plus".
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