Antinori Della Sala Cervaro 2023Antinori ist zurck mit einem neuen Spitzenjahrgang ihres Cervaro Weins hier trifft Qualitt auf erstklassigen Geschmack Ein hervorragender Weiwein mit einem Hauch von Vanille durch die Fasslagerung. Das ist Weiwein, wenn er am besten ist Antinori Della Sala Cervaro 2023 verbindet Tradition und Innovation, um ein bemerkenswertes Weinerlebnis zu bieten. Dieser Weiwein, bekannt als Cervaro, geht aus der stolzen Weinbautradition der Familie Antinori

Antinori ist zurück mit einem neuen Spitzenjahrgang ihres Cervaro-Weins – hier trifft Qualität auf erstklassigen Geschmack

Ein hervorragender Weißwein mit einem Hauch von Vanille durch die Fasslagerung. Das ist Weißwein, wenn er am besten ist

Antinori Della Sala Cervaro 2023 verbindet Tradition und Innovation, um ein bemerkenswertes Weinerlebnis zu bieten. Dieser Weißwein, bekannt als „Cervaro“, geht aus der stolzen Weinbautradition der Familie Antinori hervor. Das Weingut Della Sala, wo dieser Wein entsteht, hat eine reiche Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Der Jahrgang 2023 setzt dieses beeindruckende Erbe fort und präsentiert ein besonderes Geschmackserlebnis.

• Einzigartiges Terroir: Auf den fruchtbaren Hängen Umbriens angebaut, wo Sonne und Klima harmonisch zusammenwirken, verleiht der Cervaro dem Wein Tiefe und Komplexität.
• Exklusive Rebsorten: Cervaro wird aus einer Mischung von Chardonnay- und Grechetto-Trauben hergestellt, die sorgfältig nach Qualität und Geschmacksprofil ausgewählt werden und so zur außergewöhnlichen Aromatik beitragen.
• Hervorragende Reifung: Der Wein reift in französischen Eichenfässern, die Noten von Vanille und Gewürzen hinzufügen und dem Cervaro seine charakteristische Eleganz verleihen.

Weingut und Anbaumethoden

Das Weingut von Cervaro liegt in der bergigen Region Umbriens in Italien. Hier herrschen optimale Bedingungen mit einer Mischung aus Sonne und kühlen Nächten, die den Trauben eine langsame Reifung und die Ausbildung intensiver Aromen ermöglichen. Der kalk- und tonhaltige Boden verleiht dem Wein seine besondere Mineralität und Komplexität. Die Reben werden mit Sorgfalt gepflegt, und die Lese erfolgt von Hand, um höchste Qualität zu sichern. Diese richtige Balance zwischen Natur und menschlicher Pflege macht den Cervaro besonders.

Geschmacksnoten

Antinori Della Sala Cervaro 2023 bietet ein einnehmendes sensorisches Erlebnis. In der Nase finden sich exotische Früchte, Zitrusblüten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig mit Noten von reifer Birne, Apfel und feiner Mineralität. Der Wein hat eine erfrischende Säure und ein langes, elegantes Finish, das an frische Zitrusfrüchte erinnert.