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Description
AKTUELL: Meursault AOC „Sous la Velle“ 2023Domaine Michelot ist eine familiengefhrte Domaine, die aus ihren 17 ha Reben allein 6 Meursault Village Weine vinifiziert. Nicolas Mestre leitet zusammen mit seinem Vater das Weingut. Um das Beste aus ihren Trauben herauszukristallisieren, probiert Domaine Michelot im Laufe der Jahre verschiedene Ausbau Varianten aus. Zufrieden mit den Ergebnissen, erfolgt der Ausbau der Weine seither aufwendig in unterschiedlichen Reifebehltnissen: Holzfass, Amphore,
Domaine Michelot ist eine familiengeführte Domaine, die aus ihren 17 ha Reben allein 6 Meursault Village Weine vinifiziert. Nicolas Mestre leitet zusammen mit seinem Vater das Weingut. Um das Beste aus ihren Trauben herauszukristallisieren, probiert Domaine Michelot im Laufe der Jahre verschiedene Ausbau-Varianten aus. Zufrieden mit den Ergebnissen, erfolgt der Ausbau der Weine seither aufwendig in unterschiedlichen Reifebehältnissen: Holzfass, Amphore, Betonei sowie Wineglobe.
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