venezia giulia igt pipinot 2024 scarbolo

venezia giulia igt pipinot 2024 scarboloColor ramato brillante. Si avvertono al naso profumi floreali, note di albicocca, pesca, scorza d'arancia, sentori tostati; al sorso fragrante, fresco, leggermente tannico. Il vino Pipinot, prodotto dall'azienda friulana Scarbolo, ottenuto da uve pinot grigio che hanno subito una macerazione prolungata, il che conferisce il caratteristico colore ramato. Le uve sono coltivate su terreni ricchi di argille e calcare: dopo un'accurata vendemmia, avviene

Color ramato brillante. Si avvertono al naso profumi floreali, note di albicocca, pesca, scorza d'arancia, sentori tostati; al sorso è fragrante, fresco, leggermente tannico.

Il vino Pipinot, prodotto dall'azienda friulana Scarbolo, è ottenuto da uve pinot grigio che hanno subito una macerazione prolungata, il che conferisce il caratteristico colore ramato. Le uve sono coltivate su terreni ricchi di argille e calcare: dopo un'accurata vendemmia, avviene la fermentazione spontanea con lieviti indigeni, a cui seguono 4 giorni di macerazione. Infine. il vino sosta parzialmente in serbatoi di acciaio inox e in parte in tonneaux per circa nove mesi.

Accompagna primi piatti a base di pesce e verdure, zuppe con pesce e pomodoro, torte salate.

Solfiti

Pinot Grigio

Complesso

Fresco

Fruttato

Italia

Cena stravagante

Friuli Venezia Giulia

Primi di terra

Secondi di terra

Torte salate

Zuppe

Orange Wine