Pekelzout Color
SKU: 87470620145

Pekelzout Color

Sale price$11.69 Regular price$12.99
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 7 - Jul 12

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Pekelzout ColorVan Beekum Specerijen Pekelzout Color Met de Pekelzout Color van Van Beekum Specerijen geef je vlees niet alleen meer smaak, maar ook die kenmerkende mooie rode of roze kleur. Deze complete pekelmix bevat nitrietzout, suiker en meer dan 16 kruiden en groenten voor een volle, aromatische smaak. Perfect voor het pekelen van spek, ham, rundvlees of gevogelte dat langere tijd mag rusten. Let op; Niet geschikt voor vis. Gebruik daarvoor onze Pekelzout All

Van Beekum Specerijen - Pekelzout Color

Met de Pekelzout Color van Van Beekum Specerijen geef je vlees niet alleen meer smaak, maar ook die kenmerkende mooie rode of roze kleur. Deze complete pekelmix bevat nitrietzout, suiker en meer dan 16 kruiden en groenten voor een volle, aromatische smaak. Perfect voor het pekelen van spek, ham, rundvlees of gevogelte dat langere tijd mag rusten.

Let op; Niet geschikt voor vis. Gebruik daarvoor onze Pekelzout All Use.

Wat doet Pekelzout Color?

Nitrietzout zorgt ervoor dat vlees zijn kleur behoudt en langer houdbaar blijft. Daarnaast zorgt het pekelen voor meer malsheid en intensere smaak doordat zout en specerijen diep in het vlees trekken.

Toepassing

Je kunt deze pekelmix op drie manieren gebruiken:

  • Droog pekelen (curing) – Wrijf het vlees royaal in met pekelzout color. Dit onttrekt vocht, concentreert smaak en zorgt voor een stevige structuur.
  • Nat pekelen (brining) – Los 100 g pekelzout per liter heet water op. Laat afkoelen tot 1–7°C en laat het vlees in de koelkast pekelen. Hierdoor blijft het vlees malser en sappiger.
  • Injecteren – Voor gelijkmatige smaakverdeling, vooral handig bij grotere stukken vlees.

Ideaal voor

Varkensvlees
Rundvlees
Lamsvlees
Wild
Kip

Pekeltijd (indicatie)

  • Kip (1,5 kg): ± 8 uur
  • Varkenshaas (300 g): ± 4 uur
  • Kipfilet: ± 3,5 uur
  • Varkensfilet (600 g): ± 5 uur

Met deze Pekelzout Color creëer je zelf de perfecte smaak, structuur en kleur — precies zoals bij de echte ambachtelijke slager.

Ingredienten
Nitrietzout (zout, conserveermiddel (E250)), suiker, kruiden en specerijen (venkelzaad, komijnzaad, selderij, foenegriek, piment, chillies, peper, laurier, wortelgranulaat), gedroogde groenten (uigranulaat, pastinaak granulaat, preigranulaat, witte kool granulaat, paprikagranulaat), jeneverbessen.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 87470620145

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.8 ★★★★★
Based on 904 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
L
Verified Purchase
Leah
Lexington, US
★★★★★ 5
Excellent product
Format: Hardcover
Gave this as a gift to my daughter's father for fathers day. He cried
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 28, 2026
J
Verified Purchase
Jake Hoskins
Grantham, US
★★★★★ 5
Sweetest book!
Format: Hardcover
I think this is the cutest little book and it makes a perfect gift for dads! Especially first time dads or dads that are having a first time daughter. Great for a gift for Father’s Day, gender reveal, or just to gift dad in general! It’s a sweet story to read and dad and daughter will both love it!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 17, 2026
G
Verified Purchase
Grant C.
Carnegie, US
★★★★★ 5
Very cute
Format: Hardcover
Very cute book. The illustrations are well done. The story line is adorable. Great for young children. Good gift for a boy or a girl.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 6, 2026
A
Verified Purchase
Adaugo
Houston, US
★★★★★ 5
So incredibly beautiful
Format: Hardcover
So sweet and such high quality paper and illustrations
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 16, 2026
D
Verified Purchase
D. Kitchens
Belleville, US
★★★★★ 5
Must read
Format: Hardcover
This is such a sweet book. Loved the message in it.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 29, 2026

recommand products