Stop Making Sense 2023

Stop Making Sense 2023Stop Making Sense van Fruita Analgica is een Catalaanse natuurwijn met een wilde ziel en een dorstlessend karakter. Gemaakt van een bonte mix van druiven zoals Cabernet Franc, Merlot, Marselan, Viognier en Roussanne allemaal biologisch geteeld en met minimale interventie gevinifieerd. Het resultaat? Een licht gekoelde rode ros hybride die barst van het leven. De geur: rood fruit zoals aardbei en kers, een vleugje mediterrane kruiden, en een zweem van

Stop Making Sense van Fruita Analògica is een Catalaanse natuurwijn met een wilde ziel en een dorstlessend karakter. Gemaakt van een bonte mix van druiven zoals Cabernet Franc, Merlot, Marselan, Viognier en Roussanne – allemaal biologisch geteeld en met minimale interventie gevinifieerd. Het resultaat? Een licht gekoelde rode/rosé-hybride die barst van het leven.

De geur: rood fruit zoals aardbei en kers, een vleugje mediterrane kruiden, en een zweem van rozenbottel. In de mond: sappig, fris en licht funky, met fijne zuren en een speelse structuur die het glas telkens weer vult.

Goed om te weten:
Herkomst: Alt-Empordà, Catalonië, Spanje
Druiven: o.a. Cabernet Franc, Merlot, Marselan, Viognier, Roussanne
Smaak: Licht, sappig, aards en kruidig
Productie: Natuurlijk, ongefilterd, minimale interventie

Deze wijn vraagt niet om een reden – alleen om een moment. Perfect bij tapas, gegrilde groenten, kruidige gerechten of gewoon als dorstlesser tijdens een lome namiddag. Stop Making Sense is een ode aan intuïtie, plezier en wijn zonder poespas.